Informationen:

Cabernet Sauvignon (50%) & Merlot (50%)
Handgelesene, Umstellungstrauben, Spontangärung ,4 Woche Kontakt mit Schalen und Kernen, 38 Monate Reifung im Historischen Keller.

Eigenschaften:

Violette Reflektion, fruchtig, elegant, milde Tannine und Mineralsäuren, klassischer Südländern Wein.

Empfohlen:

Passt zu: Lamm, Rind, Süßes

Trinktemperatur : 17°C - 19°C

Dekantieren – 15min-20min

enthält Sulfite